La nutricionista Watkins respondió a varias consultas de lectores, ofreciendo consejos prácticos sobre la pérdida de peso, la lucha contra el estancamiento y cómo lidiar con el impacto de la menopausia.
Pérdida de grasa abdominal y déficit calórico
En respuesta a una lectora de $48$ años que consultó cómo reducir la grasa abdominal a pesar de ir al gimnasio tres veces por semana, Watkins explicó:
- No hay «varita mágica»: No se puede decidir en qué parte del cuerpo se pierde peso de forma aislada.
- La ciencia es el déficit: La pérdida de grasa ocurre de forma general cuando el cuerpo se encuentra en déficit calórico.
- El rol del ejercicio: El ejercicio físico ayuda a tonificar y fortalecer zonas específicas. Se recomienda buscar rutinas con entrenadores que fortalezcan la musculatura magra para mejorar la forma corporal.
Claves para la pérdida de peso sostenible
Al abordar un caso de estancamiento, incluso con el uso de inyecciones como Mounjaro (semaglutida), Watkins reiteró el principio fundamental:
- Pérdida de peso es ciencia: «Se trata de comer en déficit calórico«.
- Alimentos inteligentes: Subrayó la importancia de aprender qué alimentos aportan saciedad y energía sin exceder las calorías necesarias. Sugirió elegir alimentos menos calóricos, pero con mayor volumen.
- Apoyo emocional: Destacó el valor del apoyo emocional y grupal (como en los grupos de Slimming World) para mantener la motivación y el compromiso a largo plazo. «Lo que hacemos de manera consistente es lo que da resultados. Se trata de progreso, no de perfección«.
Cómo enfrentar el estancamiento y la menopausia
Para quienes suben y bajan de peso constantemente (efecto yo-yo), Watkins recomendó:
- Revisar el «Por qué»: Preguntarse si el objetivo personal es lo suficientemente fuerte para mantener la motivación.
- Planificación: Planificar las comidas con anticipación.
- Autoconocimiento sin culpa: Observar los propios comportamientos con curiosidad, no con culpa. «Pregúntate por qué dejaste de medir las porciones o por qué recurres a ciertos alimentos. Cuando sabes el motivo, puedes cambiarlo”.
Respecto al impacto hormonal de la menopausia, citó que el 50% de las mujeres experimenta aumento de peso.
- La reducción de estrógenos incrementa la acumulación de grasa alrededor de los órganos.
- La pérdida de masa muscular enlentece el metabolismo.
- Consejo: Insistió en que el cuerpo sigue quemando grasa, y a veces el estancamiento se debe a retención de líquidos. Recomienda registrar la alimentación diaria para evitar la ingesta emocional y mantener el control.
