El sabor y la calidad de algunos de los snacks más emblemáticos que disfrutan los dominicanos comienzan mucho antes de llegar a una fundita. Nacen en el corazón del campo dominicano, en los terrenos cultivados por agricultores locales que producen la papa y el plátano que dan origen a Lay’s y Natuchips.
A través de la incorporación de prácticas que ayudan a cuidar y recuperar la tierra para que siga siendo productiva en el tiempo, así como del uso de tecnología e inversión que supera el millón de dólares en los últimos 5 años, PepsiCo fortalece el campo y el desarrollo de las comunidades agrícolas, junto con 23 socios productores de papa y 9 de plátano. Este trabajo compartido no solo genera oportunidades, sino que también impulsa a nuevas generaciones a continuar el legado de sus familias, llevando lo mejor del agro dominicano a todo el país, al Caribe y a Estados Unidos, proyectando su agroindustria más allá de las fronteras.
Este trabajo se sostiene sobre relaciones de largo plazo con los socios productores en distintas regiones del país lo que permite una producción anual promedio de más de 30 toneladas de materia prima. Esta se transforma en la Planta Caribe de Frito Lay en productos que luego llegan a colmados y supermercados, y finalmente a las manos de los consumidores.
Tecnología, innovación e inversión al servicio del campo
El trabajo conjunto entre PepsiCo y los agricultores se apoya en la incorporación de la tecnología y prácticas más eficientes que facilitan el trabajo en campo y fortalecen la productividad, siempre como herramientas habilitadoras del talento local.
Los productores cuentan hoy con soluciones digitales que optimizan su labor diaria, como el uso de drones para fumigación y monitoreo de cultivos, y plataformas como Crop Track, que permiten trazar y gestionar la producción desde una tablet. Estas herramientas no solo mejoran el rendimiento agrícola, sino que simplifican procesos que antes tomaban horas y contribuyen a una mejor calidad de vida para quienes trabajan en el campo.
A esto se suma la implementación de modernas maquilas de pelado de plátano en las provincias Duarte, Dajabón y Montecristi. Esta mecanización ha permitido aumentar la eficiencia, reducir costos y escalar la producción de plátano.
En conjunto con sus socios agricultores, PepsiCo ha impulsado prácticas que ayudan a cuidar y recuperar la tierra a través de su programa de agricultura regenerativa, alineadas con su estrategia PepsiCo Positivo (pep+), que impulsa una agricultura responsable y fortalece las comunidades.
“En nuestro campo se da el uso de agricultura regenerativa, dentro de la cual tenemos la rotación de cultivos, abonos verdes y materia orgánica para nuestro suelo. Con esto hemos venido reforzando las buenas prácticas para llevar a cabo una agricultura menos intensiva en nuestro suelo” afirmó Juan Carlos Miguel hijo, socio agricultor de papa.
Cristóbal Soza, Gerente General de PepsiCo Alimentos República Dominicana, destacó: “Creemos en el trabajo de los agricultores de papa y plátano y en el poder que tienen para transformar las prácticas en el campo. Continuaremos apostando por esta alianza e invirtiendo en programas que impulsen el desarrollo del agro.”
Impacto que se traduce en desarrollo comunitario
La inversión en el campo dominicano también se refleja en un impacto positivo en las comunidades. A través de los programas y alianzas con los socios productores, 22 comunidades han accedido a oportunidades de empleo, y generando un impacto indirecto en cientos de personas.
Estos esfuerzos han generado un efecto que va más allá de la productividad agrícola, despertando el interés de nuevas generaciones por continuar con los negocios familiares en el campo.
“Llevo ya tres décadas produciendo para PepsiCo, o Frito Lay Dominicana. Soy la segunda generación de agricultores. Mi hijo Juan Carlos es la tercera generación ya incorporándose a la producción de papa”, comentó Juan Carlos de Miguel padre, demostrando que el agro sigue siendo una oportunidad de crecimiento y orgullo para las familias dominicanas.
Escala y visión a futuro para el agro dominicano
El caso de PepsiCo y los agricultores locales demuestra cómo una visión de largo plazo, acompañada de inversión, innovación y alianzas sólidas, puede fortalecer el desarrollo del campo dominicano. De cara al futuro, la compañía continuará impulsando este modelo, apostando por un crecimiento responsable que siga generando oportunidades.
Porque detrás de cada papa Lay’s y cada plátano de Natuchips, hay historias de trabajo y compromiso con el desarrollo de República Dominicana.
