En una inesperada consecuencia de la viralidad en redes sociales, el joven creador de contenido canadiense Logan Moffitt, de 23 años, ha desatado una escasez de pepinos en Islandia, según reportan medios locales. Con sus populares videos de recetas a base de pepinos, Moffitt ha inspirado a personas alrededor del mundo a preparar una gran variedad de ensaladas, generando un incremento abrupto en la demanda de esta hortaliza en el país nórdico.
Los supermercados islandeses, particularmente Krónan, una de las cadenas más grandes del país, han experimentado un aumento del 200% en la demanda de pepinos, así como de otros ingredientes esenciales para las recetas de Moffitt, como el aceite de sésamo, vinagre de arroz y salsa de pescado. Rúnar Kristmannsson, representante del departamento de marketing de Krónan, calificó este incremento como «absolutamente fantástico«, aunque también admitió que el aceite de sésamo ya se encuentra agotado en algunas tiendas.
@logagm
Logan Moffitt, conocido por sus seguidores como «el chico pepino», ha compartido varias recetas virales en TikTok, donde una de sus preparaciones favoritas con pepino de invernadero ha alcanzado más de 30 millones de visitas. En estos videos, suele iniciar diciendo: «A veces es necesario comerse un pepino entero«, una frase que se ha vuelto icónica entre sus fans.
Gudrún Adalsteinsdóttir, director general de Krónan, reconoció el impacto significativo que las redes sociales han tenido en el comportamiento del mercado, subrayando la importancia de monitorear de cerca las tendencias digitales. «El panorama ha cambiado completamente y es importante que las empresas presten mucha atención a las tendencias«, declaró.
