SANTO DOMINGO, R.D. – El cacao dominicano está ganando un peso clave en la economía del país, siguiendo el modelo de Ecuador. A pesar de ser un productor a menor escala, la República Dominicana está reforzando su reputación global por su cacao orgánico de alta calidad. Esto ocurre en un momento de escasez de oferta y precios elevados en el mercado internacional.
En mayo de 2025, el cacao dominicano alcanzó los $9,791 por tonelada métrica ™, un 9.1% más que a principios de mes ($8,973), según el Ministerio de Economía. Incluso, el 19 de mayo llegó a los $10,974 por tm, mostrando cierta inestabilidad por factores climáticos y arancelarios.
Aumento en valor pese a la escala
Aunque la República Dominicana ocupa el noveno lugar mundial en producción de cacao (65,930 tm en 2023), su área de cultivo es mucho menor que la de Ecuador (más de 375,000 tm). Esta diferencia limita el volumen de exportación, pero no su valor creciente.
De hecho, el cacao crudo orgánico se ha convertido en uno de los productos agrícolas más dinámicos del país. En 2024, generó $218.6 millones en divisas, un impresionante crecimiento del 63.7% respecto a 2023. Este auge contrasta con la caída de otros productos tradicionales, como el banano orgánico, lo que hizo que la RD bajara al tercer puesto en el mercado europeo de productos orgánicos.
Aprendiendo de Ecuador y los desafíos locales.
Mientras Ecuador ha sabido aprovechar el auge del cacao con exportaciones que superaron los $3,600 millones en 2024, la República Dominicana enfrenta el reto de expandir su producción y mejorar la productividad. Agricultores ecuatorianos han visto sus ganancias dispararse, en parte, gracias a variedades resistentes y al apoyo de sus gremios.
Los productores dominicanos, en su mayoría pequeños y medianos, todavía luchan con financiamiento limitado, poco acceso a tecnología y problemas de infraestructura. Sin embargo, su cacao orgánico y de aroma es muy valorado. Los precios actuales se mantienen altos debido a sequías y plagas en Costa de Marfil y Ghana, los mayores productores.
Futuro estratégico para el cacao dominicano
El informe del Ministerio de Economía sugiere que, a pesar de los factores actuales, la falta de oferta global podría mantener los precios altos a mediano plazo.
En este escenario, el cacao podría convertirse en una de las principales fuentes de ingreso agrícola del país. Esto requerirá políticas que impulsen la inversión, la innovación genética y la expansión del cultivo, sin comprometer los estándares medioambientales que hacen único al cacao dominicano.
La experiencia de Ecuador muestra que el cacao puede ser un motor económico nacional. La República Dominicana, con su producto diferenciado y en creciente demanda, tiene la oportunidad histórica de transformar este grano, tan arraigado a su identidad rural, en un activo estratégico clave para su economía exportadora.
