Santo Domingo.- El reconocimiento del Banco Central de que los alimentos básicos, como plátano, tomate, cebolla, café y carne empujaron la inflación durante noviembre deja en evidencia que el país se enfrenta a una costosa temporada navideña y que la cena de Nochebuena será para muchas familias de escasos recursos un lujo incontestable.
Comerciantes y consumidores coinciden en que en los últimos días varios productos de la canasta básica han registrado alzas que superan los 50 pesos, situación que confirma el informe divulgado por el Banco Central.
Para quienes acuden a mercados como el de la Feria Ganadera y el Merca de Santo Domingo en busca de estirar el presupuesto del mes, afirman que, de los 12 mil pesos que antes destinaban a su compra habitual, ahora deben invertir más de 20 mil para adquirir los mismos productos.
Alza en carness de alta demandaa
La subida de precios también se refleja en carnes altamente demandadas. En la Feria Ganadera y en el Merca Santo Domingo, la libra de pierna de cerdo que el pasado sábado costaba 135 pesos mantiene su tendencia alcista.
Lo mismo ocurre con el pollo, que pasó de 84 pesos la libra durante el fin de semana a 95 pesos en el día de hoy; sin embargo, comerciantes advierten que en cuestión de días podría acercarse a los 100 pesos.
Según el Banco Central, el índice de precios al consumidor registró en noviembre una variación mensual de , impulsado en un por los incrementos en el grupo alimentos y bebidas no alcohólicas.
Esta realidad significa que la preparación de los platos típicos que unen a las familias en Navidad, así como recibir el Año Nuevo con la mesa servida, será significativamente más costosa en este diciembre.
Los comerciantes aseguran que, a medida que se acerque la Nochebuena y aumente la demanda, los precios podrían continuar aumentando.
