Santo Domingo. – El Instituto Nacional de Protección de los Derechos del Consumidor (Pro Consumidor) informó hoy que un estudio preliminar realizado a diferentes marcas de arroz nacionales e importados no encontró presencia de arsénico ni otros metales pesados.
Muestras analizadas: 13 de las 1,000 muestras que se tiene previsto analizar.
Ubicación del muestreo: Gran Santo Domingo, Santiago, San Cristóbal y San Pedro de Macorís.
Tipo de arroz: Arroz en fundas plásticas de varias marcas, que representan el 68% de la comercialización del producto.
Metales pesados analizados: Arsénico, mercurio, cobre, cadmio y plomo.
Resultados: No se detectó presencia de ninguno de los metales pesados en las muestras analizadas.
Pro Consumidor continuará realizando análisis a otras marcas de arroz hasta completar la revisión total del producto en el mercado nacional.
De comprobarse la presencia de metales pesados en otras marcas, se aplicarán las sanciones establecidas en la Ley 358-05 de protección al consumidor.
Palabras de las autoridades:
Eddy Alcántara, director ejecutivo de Pro Consumidor: «Los resultados de este estudio preliminar son tranquilizadores para la población dominicana. Podemos seguir consumiendo arroz de manera habitual, sin la preocupación de estar ingiriendo metales pesados.»
Fidel del Rosario, técnico encargado del estudio: «Es importante destacar que los límites de detección utilizados en este estudio son los establecidos por las normas internacionales y garantizan la seguridad del consumidor.»
