REDACCIÓN INTERNACIONAL.– Un museo en Pekín ha captado la atención global tras lanzar una peculiar bebida a base de café que incluye cucarachas molidas espolvoreadas sobre la superficie, junto con gusanos de la harina amarillos secos. La innovadora bebida, apodada ‘Insecto Latte’ o «café de cucaracha», tiene un costo de 45 yuanes (6 dólares) por taza y vende más de diez al día.
El producto, que se ha hecho tendencia en Internet, forma parte de una estrategia de oferta temática en el establecimiento. Un empleado del museo, cuyo nombre no fue revelado, explicó: «Como museo temático de insectos, nos pareció una buena idea tener bebidas que hicieran juego».
Sabor y beneficios
Los consumidores describen el sabor del café como «quemado y ligeramente agrio«. El empleado del museo destacó que la bebida es consumida principalmente por jóvenes curiosos.
El museo asegura que todos los ingredientes son comprados en una tienda de hierbas de medicina tradicional china, garantizando su seguridad. Según la medicina tradicional, el polvo de cucaracha puede utilizarse para ayudar a la circulación sanguínea, mientras que los gusanos de la harina amarillos, ricos en proteínas, podrían contribuir a reforzar el sistema inmunitario.
Otras bebidas temáticas
La cafetería ha desarrollado toda una serie basada en ingredientes poco habituales. Además del «café de cucaracha», el museo ofrece:
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Bebidas especiales elaboradas con el jugo digestivo de la planta carnívora jarra (que, según el empleado, «sabe igual que un café normal»).
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Una edición limitada preparada con hormigas, que solo se vendió durante el periodo de Halloween.
El fenómeno ha llamado la atención de creadores de contenido, como el bloguero de Pekín Chen Xi, quien tras probar el café con insectos triturados, comentó: «No es tan asqueroso como pensaba«.
