El Hotel Hodelpa Gran Almirante fue el escenario de la primera edición de Expo NTD Cibao 2025, un evento que ofreció un recorrido gastronómico de sabores, conocimientos y experiencias compartidas. La iniciativa reunió a chefs internacionales y a representantes de más de cuarenta marcas de reconocimiento mundial, marcando un hito para la industria.
Este espacio fue creado con el objetivo de generar valor para los clientes a través de la innovación, el intercambio de conocimientos técnicos, la presentación de nuevas oportunidades de negocio y el desarrollo de productos.
La actividad contó con la presencia de Juan Carlos Méndez, presidente de NTD Ingredientes para República Dominicana, y Sandra Aponte, directora general. Entre los invitados internacionales destacaron Komplet Abel-Schaffer, Nayef Haifa (Export Manager Dawn Food), Héctor Pantoja (Sales Manager LATAM), y los chefs Francisco “Pancho” Hernández y Ana Victoria Rodríguez de México, así como Fabián Badillo de Colombia.
Compromiso con la excelencia y la innovación
Frank Sánchez, gerente comercial de NTD Ingredientes para República Dominicana, expresó la importancia del evento: “Este espacio ha sido creado especialmente para ustedes: nuestros clientes, aliados y apasionados por el arte de hornear. Gracias por estar aquí, por su confianza, su pasión y su compromiso con la excelencia, juntos, estamos construyendo una comunidad sólida, colaborativa y enfocada en seguir elevando el estándar de calidad de nuestra industria”.
Sánchez aprovechó la ocasión para agradecer a sus socios comerciales: Dawn Foods, Komplet, Scandic Foods, EFCO y Flavor Right, destacando su apoyo constante y la capacidad de traer ideas innovadoras a través de sus productos. Subrayó la consistencia en la calidad de los productos comercializados por NTD en República Dominicana, un factor clave para la satisfacción del cliente y la prosperidad de los negocios.
Ante una competencia creciente, Sánchez enfatizó la necesidad de estar a la vanguardia: “Nuevas panaderías, reposterías y restaurantes abren cada día. Por eso, es fundamental estar a la vanguardia, innovar constantemente y mantenernos actualizados en tendencias, productos y técnicas”.
El evento busca inspirar y ofrecer nuevas ideas de uso para los productos de NTD, aclarar dudas sobre las marcas y, sobre todo, reforzar la colaboración para el crecimiento y evolución de los negocios. “Sabemos que muchos de ustedes ya utilizan productos de NTD, mezclas, bases, cremas, rellenos, glaseados, pero siempre hay espacio para innovar: nuevas vitrinas, menús más atractivos, bufets más variados y estamos aquí para apoyarles en ese camino”, afirmó Sánchez.
Finalmente, recordó que el equipo técnico de NTD Ingredientes está a disposición para desarrollar nuevos productos, capacitar personal o explorar nuevas técnicas.
Un espacio integral para el sector
Expo NTD surge con el propósito de presentar la amplitud de su portafolio, así como el conocimiento especializado y el impulso constante por la innovación. A través de este espacio, buscan demostrar cómo la sinergia entre sus productos y equipo técnico se traduce en una experiencia integral en pastelería, repostería y panadería, alineada con las tendencias actuales del sector en el país.
NTD Ingredientes cuenta con una cartera de más de 1,000 referencias de 48 proveedores y más de 60 marcas. En Expo NTD Cibao 2025 se exhibieron más de 200 de sus principales y más novedosos productos.
El evento contó con la participación de más de 30 marcas y congregó a más de 350 clientes asistentes, incluyendo chefs, propietarios, tomadores de decisiones y gerentes de categoría. Los presentes disfrutaron de un Cooking Show interactivo, donde los chefs invitados ofrecieron una diversidad de delicias gastronómicas y postres creados especialmente para la Expo NTD Ingredientes 2025.
Expo NTD fue creada para ofrecer un espacio exclusivo dedicado a la exhibición, promoción y comercialización del portafolio de marcas de NTD, dirigido específicamente a clientes de canales como resorts, hoteles, cadenas de supermercados, supermercados independientes, restaurantes y emprendedores. Su objetivo es proporcionar una plataforma para la innovación, compartir conocimientos técnicos, generar nuevas oportunidades de negocio y desarrollo de productos. Expo NTD Cibao 2025 fue un evento creado por NTD Ingredientes.
