Entre el trabajo, los tapones y las diligencias, muchas personas terminan comiendo frente a una pantalla o de pie. Comer apresuradamente puede hacer más difícil prestar atención al sabor, al hambre y a la sensación de satisfacción.
No existe un número de minutos que funcione para todo el mundo. Lo útil es identificar situaciones en las que se come sin pausas, con distracciones constantes o sin tiempo para masticar con comodidad.
Pequeños cambios sin reglas rígidas
Sentarse cuando sea posible, dejar el teléfono a un lado y hacer pausas naturales entre bocados puede ayudar a disfrutar la comida. No hace falta contar cada masticación ni convertir el almuerzo en una tarea.
El ritmo es solo una parte de la alimentación. También importa la variedad de los alimentos y conocer la importancia de incorporar fibra a la alimentación. Si comer provoca dolor, dificultad para tragar o molestias frecuentes, conviene consultar a un profesional de salud.
