Washington, D.C. – El precio de los huevos en Estados Unidos alcanzó en marzo un máximo histórico de 6.23 dólares por docena, según datos oficiales de la Oficina de Estadísticas Laborales (BLS, por sus siglas en inglés). Esta cifra representa un incremento progresivo que ha generado preocupación tanto en los hogares como en los sectores comerciales que dependen de este producto básico.

En febrero de 2025, el valor promedio ya había marcado un récord anterior al situarse en 5.89 dólares, mientras que en enero la docena se cotizaba en 4.95 dólares.

Pese a baja mayorista, el impacto persiste

Aunque en el mes de marzo se registró una ligera reducción en el precio mayorista de los huevos, esta variación no ha repercutido de manera significativa en el mercado minorista. El alto costo sigue afectando directamente el bolsillo de los consumidores, así como a panaderías, restaurantes y otros negocios del sector alimentario.