Mantener los niveles de glucosa en sangre estables es fundamental para quienes padecen diabetes. Aquí te presentamos una lista de alimentos que son opciones saludables y que no generan aumentos significativos de azúcar:
1. Aguacate
Rico en grasas saludables y fibra, el aguacate tiene un índice glucémico bajo, lo que ayuda a evitar picos de azúcar.
2. Espinacas
Con bajo contenido de carbohidratos y ricas en fibra, las espinacas son ideales para liberar el azúcar lentamente en el torrente sanguíneo.
3. Frutos rojos
Fresas, arándanos y moras son bajas en azúcar y contienen antioxidantes que mejoran la salud cardiovascular.
4. Nueces y almendras
Estas ofrecen grasas saludables, fibra y proteínas, lo que ayuda a regular el azúcar en sangre y mantener la saciedad.
5. Pepino
Con alto contenido de agua y bajo índice glucémico, el pepino es perfecto como snack o en ensaladas.
6. Yogur griego natural
Fuente de proteínas y probióticos, el yogur griego sin azúcar añadido contribuye al control de la glucosa.
7. Pechuga de pollo
Una proteína magra y sin carbohidratos que no afecta los niveles de azúcar, ideal por su versatilidad en la cocina.
Consejo:
Incluir estos alimentos en tu dieta puede mejorar el control de tu diabetes y aportar nutrientes esenciales. Consulta siempre a un nutricionista para personalizar tu alimentación.
